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FESTIVITES
Le mois de janvier est marqué par deux événements : la Fête du mouton (10 janvier) et le Jour des Martyrs (20 janvier).
Ceux qui ont bravement servi le pays sont à l'honneur le 9 mai lors de la journée des anciens combattants. L'Azerbaïdjan consacre le 28 du même mois à la Fête Nationale et le 15 juin au jour national du Salut.
Le 12 novembre est le jour de la Constitution et 5 jours après, les Azerbaïdjanais commémorent la renaissance nationale et le dernier jour de l'année, le 31 décembre, est un jour faste où l'Azerbaïdjan célèbre la solidarité de ses ressortissants dans le monde entier.
COUTUMES
En Azerbaïdjan, les traditions religieuses remontent à plusieurs siècles. En effet, si l'État est laïque, les pratiques animistes qui existaient avant l'arrivée de l'Islam demeurent très présentes. La population est à majorité musulmane (chiite à 70 % et sunnite à 30 %).
La culture de l'Azerbaïdjan s'est développée au cours des siècles et a acquis un caractère unique de par son histoire mouvementée. Le pays a été influencé par les cultures persane, islamique et européenne. Les tapis, les calligraphies, les portails ornés, les dessins muraux, les mosaïques sont les uvres-d art de la culture islamique azeri.
Côté culinaire, la diversité du climat influence la cuisine azerbaïdjanaise. De plus, les pâtisseries sont omniprésentes dans la cuisine azerbaïdjanaise (baklavas, chekerbouras, halvas, etc.). Enfin, la lutte est traditionnellement considérée comme le sport national.
RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES
Seuls les boissons industriellement produites et les aliments cuits sont conseillés à la consommation. Pensez à contracter une assurance qui couvre le rapatriement sanitaire, et si votre séjour inclut un passage dans les vallées Koura et Araxe qui sont classées en zone 1, il est recommandé de suivre un traitement pour se protéger contre le paludisme.
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