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Risques et conseils sanitaires. Il Vous ne risquez pas d'attraper une maladie particulière dans la région Centre. Coutumes. La cuisine traditionnelle est mise en avant dans la région du Centre. Les villes de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher et Valençay sont réputées pour les fromages de chèvre tandis que les bourgs de Chinon, Bourgueil, Vouvray, Reuilly, Menetou-Salon, Sancerre et Valençay encore sont de grands producteurs de vin.
La région est également connue pour ses rillettes de Tours et le safran du Gâtinais.Berry est connu pour ses porcelaines et ses poteries. Festivités. Festival International des Jardins : il se déroule dans le parc du château de Chaumont entre avril et octobre. Durant cet événement, on verra des paysagistes originaires des différents pays du monde réalisant une trentaine de jardins à l'extraordinaire beauté.Festival "Le cheval Roi" au château de Chambord : cette manifestation se déroulant au château de Chambord est constituée de spectacles d'art équestre relatant l'histoire de l'édifice, de sa création à l'époque de la Renaissance à son acquisition par le Comte de Chambord. Commençant le 1er mai, cet événement est clôturé à la fin du mois de septembre.Vitiloire : c'est un festival qui vous permettra de découvrir les vins et la cuisine de la région du Centre et de la ville de Tours. Diverses animations et expositions composent cet événement. Le Vitilitoire se déroule à la mi-mai et dure 2 jours.La fête de Jeanne d'Arc à Orléans : ayant la première semaine du mois de mai, cette manifestation en hommage à Jeanne d'Arc, elle consiste diverses animations relatives à ce thème et comporte expositions, pièces de théâtre, concerts et même un marché médiéval.Fêtes musicales en Touraine : à la mi-juin, rendez-vous avec différents artistes musicaux issus de différents horizons dans la "Grange de Meslay".

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