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Risques et conseils sanitaires. Chaque voyageur devrait posséder la carte européenne d'assurance maladie dont la demande s'effectue auprès de sa Caisse 15 jours avant d'effectuer le voyage. Coutumes. En Portugal, on pratique latourada, une course de taureau qui diffère de la corrida espagnole par le fait que l'animal n'est pas tué à la fin.Il n'est pas rare d'entendre le fado , la musique folklorique du Portugal, qui reflète le sentiment des chanteurs à savoir l'amour, la
jalousie ou la tristesse.Le Centre dispose d'une riche cuisine du terroir. Les cochons de lait, les fruits de mer et les chevreaux en sont les plus grandes spécialités.C'est aussi une région célèbre pour ses céramiques à savoir la faïence de Coimbra, les argiles de Molelos ou la porcelaine Vista Alegre d'Aveiro. Festivités. Le Festival international Dixieland de Cantanhede se déroule vers la mi-juin avec des concerts de jazz donnés par diverses formations musicales à majorité portugaises ou espagnoles, et les réjouissances s'achèvent habituellement par une « street parade ». La Fête de la Reine Sainte de Coimbra a lieu au début du mois de juillet de chaque année paire dans la ville de Coimbra en l'honneur de la sainte protectrice : la Sainte Isabelle. Un cortège solennel est alors formé par une représentation de la sainte patronne et celle-ci est transportée par 24 hommes pour être emmenée à travers la ville de l'Église de Graça au Couvent de Sainte Clara. Les visiteurs de la région auront ainsi l'occasion pour goûter à ses spécialités gastronomiques, et ils pourront aussi faire une plus ample connaissance avec le savoir-faire local et les chefs-d'oeuvre de ses artistes. Les fêtes de la Ri se produit dans la ville d'Aveiro aux mois de juillet et août dans le but de célébrer sa lagune appelée Ria d'Aveiro qui jouait un rôle important dans l'essor de la région. Les pêcheurs que l'on appelle les moliceiros s'appliquent alors à pêcher et à cueillir les...

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