CENTRES D INTERET
La Nouvelle-Calédonie est un archipel océanien situé au cœur de l’Océan Pacifique, à l’est de l’Australie et au nord de la Nouvelle-Zélande. Son lagon exceptionnel constitue la deuxième barrière de corail au monde derrière celle de l’Australie. Dans ses eaux cristallines évoluent une flore et une faune uniques au monde, avec quelque 1000 espèces de poissons exotiques et 6500 sortes d’invertébrés marins. En 2008, l’Unesco décide d’inscrire ce site extraordinaire à sa prestigieuse liste du patrimoine mondial.
Située sur la côte sud-ouest, Nouméa est une belle ville plantée vivant au rythme des alizés. Le centre-ville est dominé par la célèbre Place des Cocotiers, le rendez-vous local préféré des Nouméens qui viennent s’y détendre ou se retrouver. Sur le port se tient quotidiennement le grand marché de la Baie de la Moselle, l’occasion pour les visiteurs de découvrir, entre autres, les fruits tropicaux (mangues sabots, cœurs de bœuf, corossols…) dans une ambiance haute en couleurs. Côté farniente, la Baie des Citrons répond à toutes les attentes avec sa belle plage de sable fin bordée de nombreux cafés et restaurants. Les sportifs ne sont pas en reste : au sud de la capitale, des sentiers de randonnée mènent au massif de Ouen Toro culminant à 128 m d’altitude. De son passé colonial, Nouméa a gardé quelques beaux vestiges, comme la Bibliothèque Bernheim ou le château Hagen — une demeure coloniale bâtie dans le quartier « Vallée-des-Colons ». Sur la presqu’île de Tina se dresse le centre culturel Tjibaou à l’architecture incroyable, une création de Renzo Piano où se mélangent culture Kanak et modernité. A proximité de l’Anse Vata, l’Aquarium est un émerveillement pour les yeux... Dans son lagon reconstitué, on reste ébahi devant Napoléons, Tricots Rayés, poissons Demoiselles. La culture est également à l’honneur avec l’incontournable musée de la Nouvelle-Calédonie qui présente les arts et la tradition Kanak.
Au sud-est de Nouméa s’étend l’île des Pins, un lieu paradisiaque qui concentre des plages de toute beauté. Des balades en pirogue ou en bateau à fond de verre sont organisées sur place.
FESTIVITES
Les jours fériés métropolitains et le 24 septembre (Prise de possession de la Nouvelle-Calédonie).
COUTUMES
La Nouvelle-Calédonie se distingue notamment par une biodiversité d'une étonnante richesse.
On ne marchande pas sur les marchés locaux : le prix que vous demande le vendeur est bien celui qu'il compte tirer de la marchandise, et il serait grossier de le négocier à la baisse.
Le monokini est interdit sur les plages de Nouvelle-Calédonie.
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
De septembre à novembre, les températures sont en hausse mais ne sont pas trop élevées. Le temps est beau et sec : c'est l'une des meilleurs périodes de l'année.
Mieux vaut éviter la saison des cyclones de fin-décembre à mai ou les mois de juillet et août qui sont les mois les plus arrosés.
