CENTRES D INTERET
La Saskatchewan est une province du Canada, située à l’ouest du territoire. Elle est bordée au nord par les Territoires du Nord-Ouest, à l’est par le Manitoba, au sud par le Dakota du Nord et le Montana aux Etats-Unis, et à l’ouest par l’Alberta. Sa capitale, Regina, possède de nombreux monuments, tels que la Cathédrale du Saint-Rosaire ou le Palais Législatif construit en 1908. La ville regorge également de musées, tels que le Centre du Patrimoine de la Gendarmerie Royale du Canada (RCMP Heritage Centre), le Musée des Plaines de Regina ou encore le Musée Royal. Le visiteur ne manquera pas non plus de se rendre au célèbre parc d’attraction Wascana Centre, avec ses 930 hectares. On pourra y pratiquer de nombreuses activités, telles que le canoë ou le soccer (1 forme de football) ou observer de nombreuses espèces d’oiseaux au Waterfowl Park. Le Parc National de Prince Albert, au nord de Regina, à 80 km de la ville du Prince Albert, vaut également le détour. Les amateurs du plein air seront ravis d’y pratiquer des randonnées ou des virées en canoë, à la découverte de la nature sauvage canadienne. De nombreuses espèces animales pourront y être observées, comme l’ours baribal, le bison, le castor ou la loutre. Au nord-ouest de la capitale, on retrouve Saskatoon, la plus grande ville du Saskatchewan qui abrite un parc splendide, à savoir le Parc Patrimonial Wanuskewin (Wanuskewin Heritage Park). Ce parc, composé de 19 sites archéologiques, retrace 6000 ans d’histoire. De nombreux musées sont également présents, tels que le Centre d’Interprétation de la Culture Indienne des Plaines du Nord, le Musée du Développement de l’Ouest (Western Development Museum) ou le Musée Ukranien du Canada. Si l’on souhaite avoir une vue imprenable, il ne faudra pas hésiter à se rendre dans l’ouest de la région , où l’on retrouve le parc de Cypress Hills, considéré comme le point le plus élevé entre la province du Labrador et les Montagnes Rocheuses.
FESTIVITES
Juin : "Northern Saskatchewan International Children's Festival", arts du spectacle, musique, marionnettes et comédie à Saskatoon ; "Saskatchewan Jazz Festival"
1er juillet : Fête du Canada
Juillet/août : "Shakespeare on the Saskatchewan", festival de théâtre ; "Saskatoon Fringe Theatre Festival", théâtre et danse
Août : "Saskatoon Exhibition", grande fête annuelle qui a lieu depuis 1886 et rassemble de nombreuses attractions
2ème lundi d'octobre : Action de grâce (Thanksgiving)
COUTUMES
Laissez toujours un espace entre vous et la personne qui vous précède dans la file d'attente.
Évitez les remarques sur l'accent québécois.
Évitez de parler de politique.
Il est strictement interdit de fumer dans les édifices publics et les établissements commerciaux.
Traditions:
Du fait de son histoire, la Saskatchewan est une province multiculturelle où autochtones, colons puis immigrants ont mélangé origines et traditions diverses. Les sept groupes autochtones de la Saskatchewan sont les Cree, les Saulteaux, les Dakota-Sioux, les Assiniboine, les Dénés et les Métis.
C’est une province principalement agricole qui produit du blé en grosse quantité, mais aussi de l’orge, du canola, du seigle, du lin et de l’avoine. On y cuisine le pemmican, un plat constitué de viande séchée, de graisse animale et de petites baies, qui se conserve longtemps ainsi que le bannock, un pain que mangeaient déjà les autochtones et les pionniers.
Les manifestations traditionnelles sont les foires agricoles mais la province organise également des centaines de festivals de tous types.
Le sport officiel est le curling, un sport collectif qui se pratique sur la glace et dont le but est de placer des pierres de granit rondes le plus près possible du centre d’une cible.
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
En octobre, l'été indien vous fera profiter des magnifiques couleurs de l'automne sous une température agréable. Les mois de juillet et août sont toutefois les plus chauds, et les températures commencent à être douces dès avril.
