CENTRES D INTERET
Istanbul et ses richesses : le Palais Topkapi, le Palais Dolmabahçe, Hagia Sofia (ancienne basilique Sainte Sofie), la Mosquée Bleue, le Musée des arts turcs et islamiques, les marchés, les bazars (notamment le bazar couvert) et les bains.
En Cappadoce : le musée Anatolia, les habitations troglodytiques, les marchés typiques, les paysages et l'architecture des bâtiments.
Perganon : le temple de Trajan.
A voir également : le site naturel de Pamukkale dans la région sud d'Aegean, le Mont Ararat, les côtes.
Achats : tapis, cuir, pierres semi-précieuses, objets en cuivre ou en onyx, poterie, étoffes, épices, etc.
FESTIVITES
Les fêtes religieuses suivent le calendrier lunaire.
Seker Bayrami, Fête du sucre (3 jours)
23 avril : Fête de la souveraineté et de l'enfance
5 et 6 mai : Naissance du printemps
19 mai : Fête de la jeunesse et des sports
30 août : Fête de la victoire
29 octobre : Fête nationale
COUTUMES
L'hospitalité : la population turque est généreuse et accueillante. Il faut donc respecter leurs traditions et coutumes.
Le marchandage est une institution avec ses règles : ne pas refuser le thé offert, ne pas revenir sur un accord de prix, etc.
Il convient de se déchausser pour pénétrer dans les mosquées, et les femmes doivent se couvrir la tête et les épaules.
Le nudisme est interdit, et il vaut mieux éviter de s'embrasser dans la rue.
Éviter de boire et fumer en public pendant la période du Ramadan.
Essayer les bains turcs.
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
Pour éviter les grosses chaleurs et la foule touristique, partez de préférence en mai, juin, septembre ou octobre.
