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Risques et conseils sanitaires. Il est judicieux d'apporter de quoi se protéger contre les moustiques, porteurs des virus du chikungunya et de la dengue, grâce à une lotion, une crème ou encore une moustiquaire. Pour éviter d'être victime d'une infection parasitaire, ne marchez pas sans chaussure dans un sol humide, et ne vous baignez pas dans une eau stagnante.L'eau du robinet est admise à la consommation. Coutumes. Les habitants de la Réunion sont très gentils.La cuisine locale est métissée comme ses habitants.Le cari est le plat traditionnel de l'île. Ce dernier est un ragoût préparé à base de poisson ou de viande, de grain comme des lentilles ou des haricots, de riz, de rougail et d'un condiment composé d'oignons, d'ail, de girofle, de gingembre et de curcuma.La Réunion est cependant plus connue comme étant l'île de la canne à sucre, cette plante étant cultivée sur son territoire dès le 18e siècle, à l'ère de la colonisation et de l'esclavage dans le but de produire du rhum et du sucre. Lors de la récolte, la canne est coupée avec un coupe-coupe. La coupe nécessite une réelle habileté qui est souvent l'objet de concours. Festivités. Comme dans un grand nombre de pays, le Nouvel An est accueilli avec faste le 1er janvier. Le Travail est fêté le 1er mai, et le 8 du même mois, c'est la commémoration de l'armistice de 1945. Entre les mois de mai et de juin, l'Ascension est célébrée.Comme La Réunion est un département français, la Fête nationale est également célébrée le 14 juillet.Le mois de novembre commence avec la Toussaint, et le 11 du même mois, c'est la commémoration de l'Armistice qui met fin à la guerre de 14-18.L'esclavage a été aboli dans l'île un 20 décembre, et cet événement est célébré tous les ans. 5 jours après, c'est Noël.
Risques et conseils sanitaires. Il est judicieux d'apporter de quoi se protéger contre les moustiques, porteurs des virus du chikungunya et de la dengue, grâce à une lotion, une crème ou encore une moustiquaire. Pour éviter d'être victime d'une infection parasitaire, ne marchez pas sans chaussure dans un sol humide, et ne vous baignez pas dans une eau stagnante.L'eau du robinet est admise à la consommation. Coutumes. Les habitants de la Réunion sont très gentils.La cuisine locale est métissée comme ses habitants.Le cari est le plat traditionnel de l'île. Ce dernier est un ragoût préparé à base de poisson ou de viande, de grain comme des lentilles ou des haricots, de riz, de rougail et d'un condiment composé d'oignons, d'ail, de girofle, de gingembre et de curcuma.La Réunion est cependant plus connue comme étant l'île de la canne à sucre, cette plante étant cultivée sur son territoire dès le 18e siècle, à l'ère de la colonisation et de l'esclavage dans le but de produire du rhum et du sucre. Lors de la récolte, la canne est coupée avec un coupe-coupe. La coupe nécessite une réelle habileté qui est souvent l'objet de concours. Festivités. Comme dans un grand nombre de pays, le Nouvel An est accueilli avec faste le 1er janvier. Le Travail est fêté le 1er mai, et le 8 du même mois, c'est la commémoration de l'armistice de 1945. Entre les mois de mai et de juin, l'Ascension est célébrée.Comme La Réunion est un département français, la Fête nationale est également célébrée le 14 juillet.Le mois de novembre commence avec la Toussaint, et le 11 du même mois, c'est la commémoration de l'Armistice qui met fin à la guerre de 14-18.L'esclavage a été aboli dans l'île un 20 décembre, et cet événement est célébré tous les ans. 5 jours après, c'est Noël.
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