Frioul Venetie Julienne - Infos pratiques

FESTIVITES

La fête de la Majenca a lieu en mai, à San Dorligo della Valle. C'est une fête traditionnelle qui célèbre l'arbre de mai, sous lequel les jeunes locaux dansent et chantent. Plusieurs sortes d'animations sont organisées pour cette occasion (dégustations, exhibitions et spectacles, etc.) ; Festival è storia se déroule à Gorizia, c'est une festivité consacrée au passé et qui donne lieu à de nombreuses animations dans toute la cité.
Juillet : Perdon di Barbana a lieu à Grado. À cette occasion, un cortège marin est organisé avec des embarcations décorées en l'honneur de la Sainte de la ville.

COUTUMES

En matière culinaire, la Frioul Vénétie Julienne est une province opulente qui, grâce à sa situation géographique, est très influencé par les cultures slaves et autrichiennes. Ses plus grandes spécialités sont la charcuterie, avec le jambon cru del Carso, celui de San Daniele et celui de Sauris, au goût un peu fumé, et le Muset, une espèce de saucisse à base de porc, qui est se mange souvent accompagné de lentilles ou de polenta.
C'est aussi à Frioul-Vénétie Julienne que la grappe, une liqueur très prisée par les nationaux, et la gubana, un exquis gâteau farci aux noix et aux raisins sont produites.

RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES

Munissez-vous de votre carte européenne d'assurance maladie. Vous pouvez la demander auprès de votre caisse deux semaines avant la date de départ prévue.